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Isla Holbox Xaloc Resort
C/ Chacchi s/n esq. Playa Norte
Isla de Holbox. Quintana Roo. México 77310

Telf/Fax:
0052 (984) 87 521 60
0052 (984) 87 521 54

Spécialités

Sur l'île d'Holbox, dû à sa nature traditionnelle d'île de pêcheurs, les poissons, fruits de mer et bien sur la langouste, sont les meilleurs que vous pourriez gouter. Tous les matins, les pêcheurs prennent la mer afin de vous offrir une grande variété de poissons et fruits de mer de première fraicheur, pour les amateurs de pêche, nous serons également ravis de faire préparer vos prises dans notre restaurant.

Si vous ne désirez pas de poisson, nous vous offrons des plats locaux plus classiques, comme le Ceviche (à base de poisson où fruits de mer crus marinés avec de la tomate, oignon et coriandre) ou les crevettes "a la diabla" b(avec un des ingrédients les plus représentatifs de la gastronomie mexicaine: le piment), mais aussi diverses spécialités internationales, pièces de viande, pâtes, salades, riz et plats végétariens.