En el restaurante Maja´che, nuestro chef se encargará de deleitar tu paladar con exquisitos platos mexicanos y yucatecos. Holbox es un pueblo que se ha dedicado tradicionalmente a la pesca, por lo que los platos de pescado y langosta son unos de los más exquisitos y por supuesto, frescos que puedes probar. Aunque si quieres cambiar un poco, ofrecemos también cortes finos de carne, así como pasta y platos vegetarianos. El restaurante a la carta está abierto todo el día de 7:30 a 22:00. Y para los que se dejan organizar, además de nuestra carta, ofrecemos media pensión, o sea, tu estancia con cena incluida. La cena consiste en un menú que varía diariamente y consta de cuatro platos: entrante, crema o sopa, plato principal (opción a elegir carne o pescado) y postre. Si sigues alguna dieta especial, háznoslo saber. En Xaloc nos gusta complacer a nuestros huéspedes. A media mañana es un placer contemplar a los pescadores que llegan cargados de pescado fresco, un pescado que te será servido siguiendo las mejores y más antiguas recetas.